Agent des méthodes : la performance opérationnelle des fabrications en atelier 360°

Dernière mise à jour : 04/07/2024

Bannière visuelle de présentation de la formation
La formation se concentre sur l’optimisation des processus de fabrication et l’analyse de performance avec des outils de chronométrage et logiciels dédiés.

Objectifs de la formation

A l'issu de la formation, les stagiaires seront capables de :

Chronométrage (module 1 : agent des méthodes)

  • Connaitre et maîtriser le principe du chronométrage
  • Connaitre et maîtriser le principe des observations instantanées
  • Maîtriser la hiérarchie des temps
  • Maîtriser la méthode de chronométrage
  •   Savoir utiliser un chronomètre sur toute la gamme des produits de l'entreprise
  •  Utiliser les outils vidéo pour la capture et l'analyse

 

Méthode des temps prédéterminés avec un logiciel - Estelle web costing (ex PRI) (module : 2 agent de méthodes)

  • Maîtriser l'ensemble des codes MTM2 et PRI
  •  Analyser des opérations de base et complexes
  •  Utiliser un logiciel de temps prédéterminés pour analyser et chiffrer les opérations
  • Mettre à jour un catalogue de temps avec un logiciel de temps prédéterminés

Industrialisation des fabrications (module 3 :  Agent des méthodes)

  • Analyser les processus de fabrication pour identifier les opportunités d'amélioration.
  • Simplifier les méthodes de fabrication pour accroître l'efficacité et réduire les coûts.
  • Standardiser les opérations pour garantir la cohérence et la qualité des produits.
  • Calculer les gains prévisionnels grâce à l'application des méthodes d'industrialisation.

Connaissance des postes de confection en atelier (module 4 : Agent des méthodes)

  • Mettre en œuvre les règles d'ergonomie
  • Mettre en pratique une méthodologie d'étude du poste
  • Savoir faire évoluer l'organisation des postes de confection

Equilibrage (module 5 : agent des méthodes) 

  • Adapter la méthode d'équilibrage dans différents ateliers

Lean management (module 6 agent des méthodes)

  • Utiliser les outils du LEAN

Veille technologique (module 7 Agent des méthodes)

  • Mettre en place une stratégie de veille technologique adaptée à la structure et aux objectifs de l'entreprise.
  • Identifier et évaluer les nouveaux matériaux textiles et les processus d'habillement innovants.
  • Analyser les besoins spécifiques de l'entreprise pour intégrer les avancées technologiques pertinentes.
  • Concevoir et exécuter un plan d'action pour la mise en œuvre de la veille technologique efficace.
 

Description

Au cours de cette formation, seront abordés les points suivants :

Chronométrage (module 1 : agent des méthodes)

Le principe du chronométrage

- Différentes méthodes de détermination des temps

- Pendulage

- Chronométrage

- Jugement d'allure

- Observations instantanées

La hiérarchie des temps définition et méthode de calculs

- Temps relevé

- Temps de référence

- Temps théorique

- Temps prévu

- Temps prévisionnel

- Exercices d'application

La méthode de chronométrage

- Principe

- Les différentes étapes

- Les documents

Utiliser un chronomètre

- Principe

- Les différents boutons du chronomètre

- Exercices d'application à la manipulation du chronomètre

 

Mise en application sur des produits de l'entreprise :

Exercices pratiques à partir de produits de l'entreprise avec une logique de difficulté progressive :

- Analyse des vidéos et des produits et/ou analyse du poste

- Etude critique du poste et recherche et mise en place d'amélioration

- Elaboration de la fiche d'analyse d'opération

- Chronométrage de l'opération stabilisée

- Dépouillement du chronométrage

- Chiffrage de l'opération

- Intégration de l'opération dans un catalogue

Utilisation des outils vidéo pour la capture et l'analyse

- Utilisation appareil de prise de vue (caméscope, appareil photo, smartphone)

- Utilisation de logiciel de montage

- Utilisation de logiciel d'analyse de montage

Analyse des résultats

- Analyse des opérations analysées par les stagiaires

- Comparaison des approches

- Retour critique

- Mise en place d'action correctives

- Suivi des actions correctives

La mesure des observations instantanées (O.I.)

- Principe

- Exercices dans le contexte de l'entreprise (conditionnement par exemple)

Evaluation de la capacité

 

Méthode des temps prédéterminés avec un logiciel - Estelle web costing (ex PRI) (module : 2 agent de méthodes)

Rappel de la méthode des temps prédéterminés

- Les différentes méthodes de détermination des temps

- Du temps relevé au temps de référence : la méthode de coefficientage

- Principe de la méthode de temps prédéterminés MTM2

- Principe de la méthode de temps prédéterminés P.R.I. Système®

L'ensemble des gestes élémentaires MTM2

- Analyse de chaque geste élémentaire : codification, contexte d'utilisation

- Pour chaque geste : étude des cas

- Pour chaque geste : étude des variantes

- Pour chaque geste : étude des durées en fonction des cas et des variantes

- Pour chaque geste : Exercices d'application

Les codes PRI

- Analyse de chaque geste élémentaire : codification, contexte d'utilisation ; étude des cas

- Pour chaque geste : Exercices d'application

Le code de piquage

- Analyse du code de piquage : paramètres

- Exercices d'application

Mise en application des gestes élémentaires MTM2 au travers d'études de cas vidéo :

Exercices pratiques à partir de produits classiques de référence et de produits  :

- Analyse des vidéos

- Elaboration de la fiche de d'analyse d'opération

- Analyse de l'opération

- Codification des gestes élémentaires

- Chiffrage de l'opération

Le principe du logiciel de logiciel de temps prédéterminés (Estelle Web Costing ex PRI)

- La structure du logiciel

- Les différents menus

- Les fonctionnalités des boutons

Exercices d'application du logiciel de temps prédéterminés au travers d'études de cas vidéo :

Produits de l'entreprise Paul Boyé :

- Analyse des vidéos

- Analyse de l'opération

- Choix des paramètres à saisir dans le logiciel

- Saisie de l'analyse dans le logiciel

- Chiffrage de l'opération dans le logiciel

- Intégration de l'analyse dans le catalogue du logiciel

Analyse des résultats :

- Analyse des opérations analysées par les stagiaires

- Comparaison des approches

- Retour critique

Utilisation du catalogue du logiciel (Estelle Web Costing ex PRI)

- Structuration

- Suppression, recherche, copie, protection d'opération

- Opération de base et Opération liée

- Droits d'utilisation

- Exercices d'application

Evaluation de la capacité

 

Industrialisation des fabrications (module 3 :  Agent des méthodes)

Le principe

- Place de l'industrialisation des fabrications dans le processus de préparation des fabrications.

- Objectifs et contraintes de l'industrialisation des fabrications.

Les méthodes

- Analyse des fabrications

- Simplification de standardisation des fabrications

Les principes de simplification des fabrications

- Présentation des principes de simplification

- Exemples

- Analyse critique

- Recherche d'exemples

Principes de standardisation des fabrications

- Présentation des principes de standardisation

- Exemples

- Analyse critique

- Recherche d'exemples

Méthode et calcul des pronostics de gains

Exercices d'application de l'Industrialisation des fabrications au travers d'études de cas :

Produits de l'entreprise Paul Boyé :

- Analyse des produits

- Analyse des opérations

- Analyse des postes

Connaissance des postes de confection en atelier (module 4 : Agent des méthodes)

Méthodologie d'étude du poste

- Règles d'ergonomie

- Analyse de la gestuelle

L'observation

- Sens de l'observation,

- Critique positive

- Méthodologie

- Partage d'expérience et des bonnes pratiques

Le poste : mise en place d'action d'amélioration

- Aménagement du poste

- Simplification des tâches

- Stabilisation du poste

Contrôle du respect de la méthode dans le temps

- Observation instantanées

- Chronométrage

Mise en application au travers d'études de cas :

- Produit standard : exercices pratiques à partir de produits classiques de référence :

- Mise en application sur séquences vidéo et cas concrets

- Utilisation des outils numériques dans le cadre de l'analyse du poste

- Appareil photo numérique, caméra HD, Smart phones, montage, analyse d'image

Etude de l'adaptation des postes en fonction du contexte industriel

- Poste France

- Poste Madagascar

Evaluation de la capacité

Equilibrage (module 5 : agent des méthodes) 

Équilibrage

- Le principe

- Base de fragmentation méthode de calcul

- Tableau des compétences

- Equilibrage

- Implantation

- Plan de charge atelier

Mise en application de l'équilibrage au travers d'études de cas :

- Produit standard : exercices pratiques à partir de produits classiques de référence :

- Analyse du produit

- Elaboration des gammes de fabrication

- Equilibrage

- Implantation

- Produit spécifiques de Paul Boyé : exercices pratiques:

- Analyse du produit

- Elaboration des gammes de fabrication

- Equilibrage

- Implantation

Analyse des résultats :

- Analyse des équilibrages étudiés par rapport aux données de l'entreprise

- Retour critique

- Recherche de solutions

- Plan d'action

Suivi des performances

- Maîtriser les ratios de gestion : Rendement,

- Maîtriser les ratios de gestion Hors standard,

- Maîtriser les ratios de gestion Activité

- Organiser le suivi des performances

- Équilibrer les fabrications (principes et mise en application)

- Les implantations

- Définition du plan de charge atelier

Mise en application du suivi des performances au travers d'études de cas :

- Recueil des données de l'entreprise

- Mise en application

Evaluation de la capacité

Lean management (module 6 agent des méthodes)

L'intérêt d'une démarche LEAN

- Historique

- Le principe de la démarche

- Les apports

- Différentes façons d'utiliser le LEAN

- Exemples d'utilisation du LEAN

Les outils du LEAN

- Présentation des différents outils

- Méthode d'utilisation de chaque outil

- Exercices d'application de chaque outil

Mise en application au travers d'études de cas :

- Analyse des produits

- Elaboration de la démarche

- Simplifier les processus

- Produire conforme

- Garantir la disponibilité des moyens

- Optimiser le temps de fabrication

- Réduire les délais de réponse

Analyse des résultats :

- Analyse des résultats

- Retour critique

- Recherche de solutions

- Plan d'action

Evaluation de la capacité

Veille technologique (module 7 Agent des méthodes)

Savoir mettre en place une approche de veille technologique

- Principe

- Méthodes envisageables en fonction de la structure, des objectifs et des moyens de l'entreprise

- Les différents outils disponibles (fournisseurs, revues, internet, salons sous-traitance veille…)

- Répartition des rôles

- Moyens humains : évaluation du temps nécessaire et de la fréquence

- Moyens matériels

- Planification

L'état de l'art des nouveaux matériaux textiles

- Matériaux

- Filature filage

- Tissage

- Tricotage

- Non tissés

- Traitements

Connaitre l'état de l'art des nouveaux process habillement

- Nouveaux procédés de conception

- Nouveaux procédés de mise au point

- Nouveaux procédés de découpe

- Nouveaux procédés d'assemblage

Connaitre l'état de l'art des nouvelles technologies du secteur habillement

- Nouvelles technologies de conception

- Nouvelles technologies de mise au point

- Nouvelles technologies de découpe

- Nouvelles technologies d'assemblage

Réflexion sur la stratégie de veille des agents des méthode :

- Analyse des besoins

- Répartition de l'activité veille au sein de l'entreprise Paul Boyé

- Recherche de scénarios de solutions

- Plan d'action

Evaluation de la capacité

Niveau : Métiers

Modalités d'évaluation et de suivi

Evaluation continue des acquis lors des exercices pratiques.

Public visé

Agent des méthodes

Prérequis

Pas de pré-requis

Moyens et supports pédagogiques

-Livret

- Présentation des principes méthodologiques

- Etudes de cas avec vidéos

- Utilisation d'un logiciel de temps prédéterminés

- Exercices pratique sur produits de l'entreprise

M'inscrire à la formation

Lorsque plusieurs employés sont intéressés par la même formation INTER, il convient de prendre contact avec notre chargée de formation pour s'informer sur nos tarifs : formation@ifth.org

 

 

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Prochaines Sessions

  • Cette formation n'est pas programmée actuellement, merci de prendre contact avec notre chargée de formation: formation@ifth.org .

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